葱苔和蒜苗的区别， 葱苔和蒜苗 都是属于植物的茎， 但是葱苔刚长出来的时候还是可以吃的，随着长的时间的延长，葱头就老了，就不能吃了，但是蒜苗呢，也是算的精，基本上在蒜苗切的时候，蒜苗是可以用来做菜吃的，蒜苗长老了以后，中间就会长出蒜苔来，可以食用
葱苔和蒜苗的区别
味道不同：蒜苗有点微辣，为葱的味道是糨的，有点刺激泪腺。2、外观不同：品质好的蒜苗比较鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而大葱的根是白色，弦线状，侧根少而短。3、韧性不同：蒜苗相对来说就要结实的多，而小的葱是很脆的它的白和叶都是很容易被折断的。
蒜苗，又叫青蒜，它是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用
