煮牛骨头放什么调料

时间：2024-08-20 04:47:58编辑：舞蹈君

煮牛骨头需要放的调料有：香叶3片、生姜5片、花椒20粒、干辣椒3个、肉蔻3个、八角3个、草果2个、当归1根、酱油1勺、鸡精1勺、葱1颗、丁香3个、冰糖2颗、盐1勺。

焯好水的牛骨头放在水龙头下冲洗掉上面的浮末，捞出沥干水分后，将调料与牛骨头一并放入高压锅炖。