1、颜色不同:青皮梨是青色的,黄皮梨是黄色的。
2、大小、色泽、味道不同:黄皮梨个大,色泽鲜亮,果脆可口,味浓香甜,容易储存。青皮梨个小,色泽明亮,肉质脆爽,清甜多汁。
3、未成熟时口感不同:青皮梨的果肉比较硬且涩,而黄皮梨的果肉却是甜的。
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