1、将锅洗干净,倒入100毫升的水(具体多少要看冷饭的分量),加盖,煮开。水煮沸之后,倒入冷饭即可。
2、倒入的冷饭,千万不要压,直接加盖。加热约3分钟之后,揭盖。用勺将饭压扁,翻炒,直到饭冒出热气,盛入碟中即可。
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