上海的四大金刚指的是上海早餐吃的四种食物:大饼、油条、糍粑、豆浆
1、大饼:用面团烘烤而成的干点;
2、油条:油炸的细长面团;
3、糍粑:饭糕,方形加盐的油炸米饭;
4、豆浆:黄豆磨成粉末加水煮成的一种饮料。
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